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Reúna na sua empresa seus amigos e/ou funcionários e participe do curso (workshop) "TIRA-GOSTOS & BELISQUETES", ou então escolha o que quer aprender que o Chef Byra Di Oliveira vai até você. Grátis você ganha de brinde o livro "Como Ser Feliz Empreendendo". Preencha o formulário abaixo e participe: |
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MODALIDADE 1 Público Alvo: Empresas com programas de demissão voluntária, incentivos a aposentadoria antecipada ou qualquer outra forma de desligamento de pessoas; participantes de eventos, convenções, colônia de férias, passeios turísticos, hotéis; grupo de amigos interessados pelo assunto. Abertura: Palestra do Chef Byra Di Oliveira sobre como a culinária de botequim mineira, carioca e paulista evoluiu da cultura e tradição dos botequins "pé sujo" para a bem sucedida história dos botecos "chics" da moda. Aula prática: O aluno irá aprender a preparar petiscos típicos de botequim e a montar um cardápio de tira-gostos e belisquetes.
Duração: O curso terá a duração de 8 horas, em 1 ou 2 encontros com intervalos para degustação. Para harmonização, quando ministrado no Rio de Janeiro serão oferecidas batidas da casa e coquetel de frutas sem álcool.
Horário: À combinar.
Participantes:
INDIVIDUAL - O aluno deverá solicitar a aula diretamente em sua residência. Área de Abrangência: O Curso tem como base o Rio de Janeiro, mas poderá ser ministrado em qualquer parte do Brasil mediante pagamento dos custos de hospedagem e transporte.
Observação: Será fornecida apostila com as receitas do workshop, e material de leitura pertinente ao tema da palestra de abertura. Brinde: Livro "COMO SER FELIZ EMPREENDENDO", do Chef Byra Di Oliveira.
MODALIDADE 2 Público Alvo: Pessoas que querem aprender a fazer petiscos e comidinhas para receber amigos em sua residência; profissionais que queira sistematizar o tema em seu dia a dia de trabalho. Abertura: Um bate-papo sobre como a culinária de botequim mineira, carioca e paulista evoluiu da cultura e tradição dos botequins "pé sujo" para a bem sucedida história dos botecos "chics" da moda. Aula prática: O aluno irá aprender a preparar petiscos típicos de botequim.
Duração: O curso terá a duração de 3 horas.
Horário: À combinar.
Participantes:
INDIVIDUAL - O aluno deverá solicitar a aula diretamente em sua residência. Área de Abrangência: O Curso tem como base o Rio de Janeiro, mas poderá ser ministrado em qualquer parte do Brasil mediante pagamento dos custos de hospedagem e transporte.
Observação: Será fornecida apostila com as receitas do workshop. Brinde: Livro "COMO SER FELIZ EMPREENDENDO", do Chef Byra Di Oliveira.
ATENÇÃO! AS AULAS SÃO MINISTRADAS NO PERÍODO DE MARÇO À SETEMBRO. Condições especiais para grupos acima de 08 (oito) pessoas. CONTATOS: chef_biradioliveira@yahoo.com.br |
| Bolinhos de Queijo | |
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| Frango à Passarinho | |
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| Jiló Aperitivo ou Rechedo | |
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| Lingüiça à Calabresa | |
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| Carne Seca na Farofa ou Desfiada | |
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| Picles e Conservas | |
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| Batatinhas à Calabresa | |
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| Berinjelas e Tomates Grelhados ou com Gergelim | |
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| Camarões Fritos à Isaura | |
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Escondidinhos |
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