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Sabe aquela confraternização entre amigos e funcionários, ao som de uma boa música, comidinhas e um bom chopp gelado? Nós organizamos para você, com muito charme, simpatia e um sabor bem carioca seja o encontro grande ou pequeno, bastidores de um show, camarote no sambódromo, um lançamento artístico ou literário, em casa, no clube, na empresa, no shopping, local fechado ou ar livre.
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Que tal organizar uma festa nos moldes dos
tradicionais botequins do Rio de Janeiro, mais conhecidos por alguns como "pé sujo".
Encomende o serviço de bar móvel com chopp
gelado do
BOTEQUIM
DO BYRA EXPRESS,
ou se preferir cerveja gelada.
E para completar petiscos e
salgados, e o nosso delicioso feijão amigo, itens que podem ser
entregues prontos ou preparados na hora por equipe especializada.
Com o "BOTECO ON-LINE" do
BOTEQUIM
DO BYRA EXPRESS
você pode organizar tanto um rodízio de petiscos como um bufê
volante mantendo a tradição dos antigos botequins cariocas.
Faça o seu pedido utilizando os
nossos formulários, e seguindo as sugestões do
BOTEQUIM
DO BYRA EXPRESS
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O
BOTEQUIM
DO BYRA EXPRESS
funciona como um serviço auxiliar do VIRTUAL®
para festas e eventos mais simples com pedidos avulsos. Nele são oferecidos
produtos e serviços como
montagem de equipe de garçons e organização de serviços
de bebidas, salgadinhos e petiscos para reforço dos serviços, além da montagem
de bar móvel com chopp da Brahma. Nossas bebidas,
quando adquiridas são servidas geladas já incluído no preço o custo
de acondicionadores, gelo e copos de acrílico (ou vidro, se
preferir). No caso da
contratação dos nossos garçons para servir, junto com qualquer dos
serviços do VIRTUAL®, estes terão acesso as nossas copeiras, para serviços como lavagem de copos, por exemplo. Já na contratação
dos nossos salgadinhos e das porções de petiscos avulsos, os mesmos
poderão ser fritos no local por equipe de cozinha especializada, ou
entregues prontos. Todos os serviços do
BOTEQUIM
DO BYRA EXPRESS
são para ser contratados mediante pedido mínimo para montagem de um "BUTECO ON-LINE".
COMO TUDO COMEÇOU...
A idéia de criar um site de serviços
especializado em comida de bar e restaurante teve
início no ano de 1995 quando Byra Di Oliveira começou a oferecer
comida pronta para clientes nos bairros de Laranjeiras e Cosme
Velho.
Do
cardápio faziam parte além de pratos, lanches, bebidas e sobremesas
alguns petiscos para serem pedidos em porções.
Até que durante a Copa do Mundo de
1996 recebemos o pedido da promoter Maria Helena Brito, que queria
organizar um "boteco" com serviço de "rodízio de petiscos" comemorando o
aniversário do seu marido. Infelizmente a comemoração terminou de maneira
inesperada com a fatídica eliminação da seleção brasileira de
futebol pela França.
Em meio a
decepção do momento ficaram os elogios ao nosso trabalho, e ao da
Maria Helena que promoveu com os elementos que possuía o clima de um
verdadeiro boteco.
Dali em
diante a idéia prosperou de maneira lenta porém gradativa, com
clientes admiradores do ambiente e da culinária brasileira de
botequim.
Com isso
podemos não ser um grande sucesso financeiro, mas temos a certeza de que
todos aqueles que nos contratam estão imbuídos pelo espírito de
admiração e prazer desta culinária, intitulado por alguns de "baixa
gastronomia", mas que vem ganhando cada vez mais espaços mais
nobres.
A
construção deste ambiente serve como um agradecimento aos nossos
primeiros clientes, que talvez não podendo contratar os serviços do VIRTUAL®
podem contar com o atendimento simples e sem sofisticação do
BOTEQUIM
DO BYRA EXPRESS
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